开胃菌菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，香菇切片，金针菇撕碎，火腿切条，鸡蛋打撒，小葱，香菜切碎。

• 步骤 2：

  西红柿划十字，开水烫几分钟

• 步骤 3：

  西红柿去皮，切丁

• 步骤 4：

  热锅放油，下西红柿丁翻炒出汁

• 步骤 5：

  倒入两碗水大火煮开

• 步骤 6：

  依次下香菇，金针菇，火腿煮开

• 步骤 7：

  放2勺生抽

• 步骤 8：

  放入2勺陈醋

• 步骤 9：

  放入半勺胡椒粉

• 步骤 10：

  放入适量盐

• 步骤 11：

  淋上水淀粉煮开

• 步骤 12：

  淋上鸡蛋液

• 步骤 13：

  淋上1勺香油

• 步骤 14：

  最后撒上小葱，香菜就可以出锅了。