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夏日必备酸辣黄瓜皮蛋收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 黄瓜 1根
- 皮蛋 3个
- 白糖 适量
- 生抽 3勺
- 花椒油 适量
- 蚝油 1勺
- 红辣椒油 适量
- 大蒜 适量
- 小米椒 3根
- 绿线椒 1根
- 醋 2勺
夏日必备酸辣黄瓜皮蛋的做法步骤
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步骤 1：
皮蛋洗干净用一根棉线切割成四瓣
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步骤 2：
一跟黄瓜用刮皮器横面刮成片状。
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步骤 3：
大蒜沫，小米椒，青椒切小圈，加入生抽3勺，2勺醋，1勺蚝油，花椒油少量，红辣椒油1勺，少许白糖，搅拌均匀备用。
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步骤 4：
摆盘后直接倒入调好的调料汁即可。
夏天太热吃不动饭，这道酸辣开胃的黄瓜皮蛋不仅打开你的味蕾，制作简单，摆盘还好看，家里来朋友的话完全可以秀起来，这么简单的菜再学不会我就把锅吃了。
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