椰蓉排包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团的材料除了黄油以外，其他按照液体下，干粉上的顺序放入面包机，天气太热，面包痛，牛奶，提前放进冰箱冰一会，

• 步骤 2：

  揉到面团可以拉开粗膜加入黄油，

• 步骤 3：

  黄油揉进去后，用剪刀✂剪几个口

• 步骤 4：

  揉到能拉出手套膜，不易破的状况就可以了，整个过程用了25分钟

• 步骤 5：

  整圆，放进烤箱，放碗水，按发酵模式，32发酵差不多一个小时，自己看状态

• 步骤 6：

  发酵至两倍大，手指弄点面粉按下去，不回弹就是发好了

• 步骤 7：

  发酵好的面团排掉空气，分成10份，滚圆，盖上保鲜膜醒10分钟

• 步骤 8：

  松弛好的面团拍掉气泡，擀开，由上往下卷起来，

• 步骤 9：

  卷成这样

• 步骤 10：

  整形好放烤盘，我的整形太丑了，哈哈哈，放进烤箱发酵两倍大，

• 步骤 11：

  烤箱180度预热发酵好依然很丑，无力吐槽，刷上鸡蛋液，撒上椰蓉，杏仁片，南瓜子，放入预热好的烤箱，下层180度烤25分钟

• 步骤 12：

  外形勉强可以接受，

• 步骤 13：

  非常软，好吃，

• 步骤 14：

  晾到余温装袋子，不要等到全冷。