潮汕菜 | 滑嫩爆浆之金不换炒薄壳的做法步骤

• 步骤 1：

  薄壳洗净吐沙

• 步骤 2：

  热油姜蒜辣椒爆香

• 步骤 3：

  下薄壳快速翻炒至开口

• 步骤 4：

  下九层塔翻炒两下加入适量生抽

• 步骤 5：

  出锅装盘