外酥里嫩的椒盐小酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切成条状

• 步骤 2：

  加入少许盐

• 步骤 3：

  加入适量胡椒粉

• 步骤 4：

  加入一勺生抽

• 步骤 5：

  一勺料酒

• 步骤 6：

  抓均匀，腌制十分钟

• 步骤 7：

  半碗淀粉打入两个鸡蛋

• 步骤 8：

  调成酸奶糊状

• 步骤 9：

  把鸡胸肉条放进去搅拌均匀

• 步骤 10：

  油温七成热下锅小火慢炸，炸至金黄捞出

• 步骤 11：

  继续复炸一次更加酥脆

• 步骤 12：

  捞出控油撒上椒盐即可！