芝士流心蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  咸蛋黄蒸熟，趁热压成泥或料理机打成泥

• 步骤 2：

  制作奶黄馅，鸡蛋中加入白砂糖拌匀，加入咸蛋黄拌匀，加入牛奶拌匀，加入低筋面粉拌匀，加入融化的黄油拌匀

• 步骤 3：

  制作奶黄馅，鸡蛋中加入白砂糖拌匀，加入咸蛋黄拌匀，加入牛奶拌匀，加入低筋面粉拌匀，加入融化的黄油拌匀

• 步骤 4：

  分成16份

• 步骤 5：

  布里奶酪切块

• 步骤 6：

  奶酪丁包进奶黄馅里

• 步骤 7：

  制作酥皮，油皮材料混合，揉成光滑面团，松弛20分钟。

• 步骤 8：

  制作酥皮，油皮材料混合，揉成光滑面团，松弛20分钟。

• 步骤 9：

  油皮分成16份，滚圆

• 步骤 10：

  擀开，包入油酥

• 步骤 11：

  擀开，包入油酥

• 步骤 12：

  压扁，擀开

• 步骤 13：

  卷起，盖上保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 14：

  再次擀开

• 步骤 15：

  再次擀开

• 步骤 16：

  卷子中间压一下

• 步骤 17：

  两头向中间折叠

• 步骤 18：

  压扁，擀开

• 步骤 19：

  包入内馅

• 步骤 20：

  刷上蛋黄液，撒一点扁桃仁片

• 步骤 21：

  烤箱提前预热，180度，25分钟，完成！

• 步骤 22：

  超级酥

• 步骤 23：

  芝士流心超级诱人