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步骤 1:
取一个大碗,倒入面粉、酸奶、打入一个鸡蛋,再加入绵白糖,用硅胶刮刀或筷子搅拌均匀。
步骤 2:
在面糊中加入少许清水,继续搅拌至顺滑无颗粒状。
步骤 3:
冷锅开小火,用汤勺舀取部分面糊倒在锅内煎制。
步骤 4:
贴近锅子的一面成型后,将鸡蛋饼翻面,两面都煎熟后即可。
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