超简易版不回缩的纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1.准备好食材

• 步骤 2：

  2.蛋清+糖+柠檬汁打至绵白色，打至湿性发泡， 打蛋头提起有尖角，不低落即可。 蛋黄+玉米油+糖+牛奶搅匀，低粉过筛加入， 搅打均匀，加入蛋黄，继续搅打均匀。 加3分之一蛋白到蛋黄糊里，用刮刀呈J字形，

• 步骤 3：

  3.蛋清打发细节

• 步骤 4：

  4.打到这个状态即可

• 步骤 5：

  5.混合好了

• 步骤 6：

  9.装入裱花袋，小口，倒8分满

• 步骤 7：

  7.烤箱上下管已155℃预热好，烤20-25分钟

• 步骤 8：

  8.出炉震一下，烙印火上烧1分钟

• 步骤 9：

  9.挨个烙上去，完工