奶香原味冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  筛出2个鸡蛋黄。

• 步骤 2：

  加入白糖和盐，搅散。

• 步骤 3：

  倒入牛奶， 搅拌均匀。

• 步骤 4：

  倒入不沾奶锅， 小火不停搅拌， 大约五六分钟， 锅内液体变得浓稠， 关火晾至常温。

• 步骤 5：

  淡奶油加柠檬汁， 电动打蛋器打发。

• 步骤 6：

  呈倒三角即可。

• 步骤 7：

  取一点奶油加入晾凉的蛋黄液。

• 步骤 8：

  慢慢切拌， 融合均匀。

• 步骤 9：

  再把剩下的奶油倒入蛋黄液， 全部切拌融合。

• 步骤 10：

  倒入模具或容器。

• 步骤 11：

  盖盖放入冰箱冷冻6小时至凝固。

• 步骤 12：

  用冰淇淋勺挖出几个球， 香浓绵密的口感， 完全不输外边的哦～