#夏日撩人滋味#入口即化,口感浓郁的奶酪棒

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浏览 127332 收藏 2685 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • kiri奶油奶酪 60g
  • 安佳淡奶油 60g
  • 蒙牛风味酸牛奶 200g
  • 白砂糖 45g
  • 吉利丁片 7.5g

小贴士

1、酸奶要特别浓稠的那种,不是饮品那种哦。
2、试了几次,酸甜度刚好,不喜甜的可以减糖哦。
3、模具可以用硅胶棒棒糖,也可以用冰棒式的,随你选择,此配方可以做16个棒棒糖和6个小冰棒。
4、为了避免移到冰箱时洒出来,倒之前,下面垫了盘子,直接把盘子放进冰箱,也可以先把模具放入冰箱,再倒入。
5、脱模,先四周向外掰,中间一顶就好了,如果要送人,装配套袋子,可以冷冻半小时再脱模装袋,扎好。
6、建议尽快吃完,因为秒灭,没有测试过能保存多久,新手可以减半偿试。