毛豆小米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把70g毛豆放入煮开的汤锅中，煮6分钟左右至熟透。

• 步骤 2：

  稍稍放凉后去皮。

• 步骤 3：

  倒入料理机中，加入20g小米粥和20g配方奶。 1岁以上的宝宝吃可以把配方奶换成等量的牛奶。

• 步骤 4：

  倒入料理机中，加入20g小米粥和20g配方奶。 1岁以上的宝宝吃可以把配方奶换成等量的牛奶。

• 步骤 5：

  用料理机搅打成细腻的泥糊。

• 步骤 6：

  在模具底部和四周刷上薄油，铺上油纸，倒入拌好的糊糊。

• 步骤 7：

  冷水上锅，水开后转小火继续蒸25~30分钟。 记得倒扣一个平盘，防止水蒸气回落，影响成品。

• 步骤 8：

  揭盖，稍稍放凉。

• 步骤 9：

  倒扣脱模，揭去油纸后，切成适合宝宝入口的小块。 一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，2周内吃完。吃之前回锅蒸热即可。

• 步骤 10：

  完成