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夏天来点冰凉的，柠檬脆爽凤爪收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 凤爪 1000克
- 柠檬 1个
- 香菜 5根
- 生抽 10勺
- 陈醋 10勺
- 耗油 5勺
- 白砂糖 20克
- 小米椒 3个
- 生姜 半块
- 冰块 适量
- 百香果 1个
- 蒜头 4瓣
- 芝麻油 1勺
夏天来点冰凉的，柠檬脆爽凤爪的做法步骤
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步骤 1：
凤爪去指甲，泡去血水，煮沸后中小火10分钟左右，捞出用冷水冲去热度，泡在冰水里，完全凉了后滤掉水分丢冷冻三十分钟
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步骤 2：
把其他材料都准备好
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步骤 3：
混合酱汁搅拌均匀
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步骤 4：
把凤爪取出，去大骨
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步骤 5：
一个个去骨也是挺累
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步骤 6：
最后搅拌搅拌好
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步骤 7：
放入冰箱冷藏一夜更可口
