懒人红薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 馒头35克 / 红薯45克 西蓝花10克 / 鸡蛋2个（小可以放3个）

• 步骤 2：

  红薯、馒头分别切成小丁。 *这个食谱的发挥空间很大，比如馒头换吐司、红薯换土豆、西兰花换成绿叶菜等等，家里有什么就放什么。

• 步骤 3：

  将红薯丁放入沸水锅中焯熟，然后捞出备用。

• 步骤 4：

  西蓝花同样焯水一次

• 步骤 5：

  然后取出掰成小朵。

• 步骤 6：

  将鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀。 *这份早餐小宝宝们吃就不用额外加调味料了，如果你家娃已经是个大宝宝了，喜欢吃有味道的食物，可以适量加盐哦。

• 步骤 7：

  在蛋液中加入馒头丁、红薯丁、西蓝花，充分的搅拌均匀。

• 步骤 8：

  不粘锅中刷一层油，然后倒入蛋液，将表面摊平。

• 步骤 9：

  开小火煎至蛋液完全凝固后，可以关火再焖5分钟，完全熟透后取出。 *这里姐妹们一定要用小火，如果开大火会出现底部糊锅，但上面却还没熟的情况。在鸡蛋凝固之后，你们可以关火再焖5分钟，会熟的更彻底。

• 步骤 10：

  取出来之后，切成适合宝宝抓着吃的小块，再搭配一杯牛奶，我和孩子两人份的早餐，不费什么力气，就全有了~