清香乌米豆沙粽的做法步骤

• 步骤 1：

  乌黑的米是用天然新鲜南烛叶清洗后，去除杂枝叶子，

• 步骤 2：

  叶子放到静音破壁机里，加入水，

• 步骤 3：

  选择奶昔键，盖好盖子，启动机器

• 步骤 4：

  破壁机2分钟搅碎成汁，打得好碎吖，完全把南烛叶细胞全破壁开了！

• 步骤 5：

  汁液过滤2次，实在打得太碎了，哈哈

• 步骤 6：

  和优质东北糯米浸泡一晚，糯米吸满了南烛叶沁的精华，

• 步骤 7：

  像穿上了华丽的黑色礼服自然晶莹剔透啦！第2天直接稍沥干水，可以用了。

• 步骤 8：

  2片粽叶中间重叠，

• 步骤 9：

  中间折角，形成一个三角兜

• 步骤 10：

  兜里先放一层乌米，填入豆沙馅料，

• 步骤 11：

  再放层乌米

• 步骤 12：

  粽叶向上折，再把多的往两边包住包紧，上面突出一角粽叶再往下包紧

• 步骤 13：

  手腕一转粽子就裹了起来，棉线条缠绕几圈系紧.大火煮滚，慢火煮出四五小时即成，

• 步骤 14：

  用乌饭树叶的汁浸成的乌米，糯米渗透淡淡的乌叶香，煮好的棕子透亮清澈，会释放出与众不同的芳香。当细致的红豆沙融入软糯芳香的乌米，香润可口，清香扑鼻，甜而不腻，绵软嫩滑的口感更是让人欲罢不能， 端午粽子就认它了！