哈哈,一个叉子上的鸡翅根做首页,是不是很有立马吃起的架势!
作为得上班,又家务,再得管两孩子饭点的家长(哎,真的累成老妈子),有时时间真的跟赶,而且二胎压力大呀,还要经济实惠营养跟上!绞尽脑汁啊!
这道菜,总共用时不到30分钟,材料10元左右!配个米饭,或者再加个蔬菜,就可以两个人晚饭了!就说是不是多快好省吧?
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步骤 1:
基本配料,鸡翅根洗好备用
步骤 2:
22.98元买了18个鸡翅根,这次用了8个,粗粗算下10.21元左右,是不是很省呢!
步骤 3:
洗锅放水,烧开,做鸡翅根焯水用。
步骤 4:
水开后,放入洗好的鸡翅根。
步骤 5:
如图,这样颜色变白,就可以出锅,再次用清水清洗下鸡翅根的浮末。
步骤 6:
洗好以后,对每个鸡翅根环形刀切,能入味
步骤 7:
接着,摆入锅内,放水到没过鸡翅根一半即可!
步骤 8:
加入配料!
步骤 9:
在家料酒,白糖,酱油,开火烧!
步骤 10:
烧开后,大火5分钟,转小火焖!
步骤 11:
小火3分钟后,去给鸡翅根翻动一下,均匀上色!
步骤 12:
再过3分钟,看看汤汁和鸡翅根情况,汤汁收起,鸡翅根用筷子插下,看入味熟透就可以起锅了!
步骤 13:
嘿嘿,这次颜色较深,汤汁不多!
步骤 14:
开动!
1、推荐用不粘锅。
2、如果喜欢盐焗味,就别放酱油,直接放盐水,其他都一样!味道很咸香!
3、喜欢汤汁拌饭的,就多放点水;喜欢蔬菜的,也可以加个土豆啥的!