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步骤 1:
三层肉处理干净切小块
步骤 2:
荔浦芋头削皮洗干净切块
步骤 3:
干海带结用水泡一会儿
步骤 4:
生姜蒜头切小块备用
步骤 5:
放少许油烧热,放入三层肉
步骤 6:
煎至两面金黄,放入生姜蒜头炒香
步骤 7:
放入芋头翻炒一会儿
步骤 8:
放入海带翻炒一会儿
步骤 9:
加入生抽、料酒 、蚝油、白糖 、鸡精和盐翻炒一会儿
步骤 10:
加入2碗左右开水,没过食材,盖上锅盖,大火煮25分钟左右,芋头熟了就可以吃了。
步骤 11:
撒上葱花,很好吃哦
1、用三层肉会比较香,实在是一点肥肉都不吃,再选用瘦肉
2、用湿的海带结也OK