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羊杂碎收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花椒 适量
- 葱 适量
- 蒜 8瓣
- 羊心 适量
- 羊肺 半片
- 羊头肉 适量
- 羊肚 适量
- 土豆 2个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 辣椒（吃辣的可以添加） 1个
- 辣椒油（吃辣的可以添加） 适量
羊杂碎的做法步骤
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步骤 1：
葱切碎，蒜切片，土豆切条，羊杂切丝儿。
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步骤 2：
锅中油热，放入花椒，出香味后捞出花椒扔掉。（别糊掉哦）
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步骤 3：
锅中加入蒜片葱末煸出香味。
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步骤 4：
倒入羊杂翻炒。
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步骤 5：
倒入土豆继续翻炒，加入适量盐和酱油。
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步骤 6：
加入水继续熬煮。
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步骤 7：
煮熟后盛出，鲜香美味的羊杂汤出锅。
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步骤 8：
好吃一大碗～
