自制杏脯的做法步骤

• 步骤 1：

  选择稍微硬一点的杏，洗净对半去核放入保鲜盒中

• 步骤 2：

  撒入白糖，按一层果子一层白糖，水果和白糖的比例大概为1:3

• 步骤 3：

  放置冰箱腌二十四小时

• 步骤 4：

  腌出水份的杏倒入锅中，大火烧开煮一分钟，时间太长杏子煮烂会影响口感

• 步骤 5：

  将糖水和煮好的杏晾凉，倒入保鲜盒中，浸泡在糖水ershisixiaoshi

• 步骤 6：

  浸泡后的杏子放入烤箱，有风干功能选择风干功能，没有风干功能的，温度调至90度，烘烤三到四个小时

• 步骤 7：

  找个好天气，晒上两天

• 步骤 8：

  杏干就做好啦，中间缺失都是妈妈在晒干中吃掉的

• 步骤 9：

  糖水也不用扔掉，倒入锅中中小火熬成糖浆，晾凉装瓶，冲水喝比蜂蜜更多一层味道