辣炒扇贝肉，减肥星人的最佳选择的做法步骤

• 步骤 1：

  买来的扇贝肉冲水解冻

• 步骤 2：

  扇贝肉个头很大吧

• 步骤 3：

  摘去腮丝和胃囊，能接受的可以省略掉这一步！

• 步骤 4：

  清水冲洗掉杂质

• 步骤 5：

  外面炒海盘好吃的秘诀就是用的麻辣香锅酱！以前我也以为是豆瓣酱！

• 步骤 6：

  锅中放油，下入葱白煸炒出葱油，直到葱白煸干水分！下入两勺麻辣香锅酱和蒜瓣 煸炒半分钟，下入沥干水份的扇贝肉，翻匀，下入两勺白糖和两勺蚝油！翻炒2分钟（扇贝自带水份，不需要再添水）直至水分基本挥发完！滴3-5滴醋去腥，下入葱段和青椒片，翻匀即可出锅！