热辣爽翻天的家常烧鸡公的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡切小块泡水半小时，把血水泡了。（因为我没焯水，）

• 步骤 2：

  喜欢的话加点土豆也很好哦生姜、蒜头都洗净切好备用，我明明买 了大葱的，回家硬是找不到了，青椒也拉在车子里，以为自己丢了。

• 步骤 3：

  鸡肉洗净沥干水份捞出备用，起油锅，下生姜蒜头炒一下

• 步骤 4：

  倒入鸡肉，炒制二三分钟倒料酒，鸡肉炒至七八分熟，炒出鸡油最好有点焦焦的。

• 步骤 5：

  准备一包烧鸡公料包，全部倒入鸡中一起再次翻炒一会儿。

• 步骤 6：

  加入开水没过鸡肉，大火煮开后，小火慢炖。（我家少爷戴了牙套，我就水放得多了，要煮得酥烂点，

• 步骤 7：

  煮到水差不多少了，最后加入青椒段开大火收汁翻炒一下，注意不要糊底。收完汁就可以出锅了。

• 步骤 8：

  出锅了！