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步骤 1:
烤箱160度预热 橙子洗净削皮,橙皮切碎丁,用5克糖或者火腿腌一会儿,切4片橙子片,剩下的橙子挤出橙汁备用
步骤 2:
鸡蛋牛奶橙汁拌均,放入全麦粉(我用的是黑全麦粉)、橙皮和泡打粉拌均,不要过度搅拌哦!
步骤 3:
橙子片铺在模具里,我用的是硅胶模具容易脱模,如果是普通模具可以垫烘焙油纸再放橙子片
步骤 4:
倒入面糊,入烤箱160度烤30分钟左右
步骤 5:
烤好脱模倒扣晾凉后再切片
步骤 6:
香橙全麦蛋糕搭配酸奶和蔬菜水果就是一顿完美早餐啦!
烤好可能蛋糕会爆头,倒扣过来放会不平,晾凉后将爆头部分切平就可以啦!