一招教你做出松软的全麦馒头

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浏览 299363 收藏 1671 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 全麦粉 300g
  • 牛奶 200g
  • 酵母 5g
  • 红枣 10颗
  • 葡萄干 40g
  • 葵花籽仁 12g
  • 燕麦片 12g
  • 白芝麻 10g
良润烘焙 2020年06月11日发布
吃全麦馒头有什么好处?
全麦馒头有全麦的营养,对吃惯精细加工的大米、白面一组来说,是一种调节,也是容易接受的食品,全麦馒头中保留了全麦的大部分营养,吸收利用率特别高,平时食用白面馒头只能吸收28%的维生素和24%的尼克酸。但是全麦馒头可以吸收90%以上的维生素和95%的尼克酸,营养价值超高!
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