分享一款颜值超高,又奶香十足的花朵曲奇
做够了传统造型的曲奇,可以来做这款花朵曲奇
做好后都舍不得吃掉啦~
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步骤 1:
1⃣️软化好的黄油 80g 糖粉 40g 盐 1g 混合打发至黄油发白
步骤 2:
2⃣️淡奶油35g加入,混合均匀
步骤 3:
3⃣️筛入低筋面粉120g,翻拌压拌均匀,不要过度翻拌,没有干粉就可以停啦
步骤 4:
4⃣️取2/3面糊,加入2g红曲粉(色素),压拌翻拌均匀
步骤 5:
5⃣️烤盘铺油纸,原色面糊,先挤出一个圆点。再用粉色面糊,围着圆点挤5-6个圆点,变成花朵,小尖尖开始手按平一下
步骤 6:
烤箱提前预热。 190度10分钟,定型 130度39分钟,盖锡纸烘烤
步骤 7:
出炉,好看又好吃的花朵曲奇就做好啦
烤箱记得提前预热哦❤️