微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
首先准备好需要的食材,芒果大个头的1个就行,小一点的准备2个。
步骤 2:
准备80度的热水,分次倒入糯米粉中,用筷子搅成棉絮状,再用手揉成光滑的面团。
步骤 3:
分成大小差不多的小剂子,用手搓圆,盖上保鲜膜,以防表面吹干。
步骤 4:
锅里倒入适量清水烧开,下入小丸子,用勺子搅动一下,大火煮至浮起,再煮一会儿。
步骤 5:
煮熟后捞出过凉水,可以防止粘在一起。
步骤 6:
芒果一分为二,打十字花刀,取出芒果肉,一半装入碗里备用。
步骤 7:
另一半放入MONJ真空便携榨汁杯中,加入适量牛奶。
步骤 8:
按启动键打成细腻的芒果奶昔。
步骤 9:
将芒果奶昔倒入碗里,加入煮好的糯米小丸子。
步骤 10:
再铺上芒果丁,摆上1片薄荷叶做装饰,美味的芒果小丸子就做好了。
步骤 11:
夏天吃一碗好爽哦。
步骤 12:
想吃赶紧做起来吧。
1、奶昔的浓稠度可以自己调整。
2、用MONJ真空便携榨汁机打的奶昔不氧化,而且非常细腻,不用过滤可以直接喝。
3、做好的芒果小丸子不易久留,要及时吃完哦。