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步骤 1:
主要材料准备好
步骤 2:
蒜头剁碎成蒜末备用
步骤 3:
粉丝泡好备用
步骤 4:
小米辣,小葱切碎备用
步骤 5:
鲜虾开边去除虾线备用
步骤 6:
金针菇清洗干净沥干水分备用
步骤 7:
泡好的粉丝沥干水分备用
步骤 8:
把蒜末装在一个碗里,加入油盐,蚝油,酱油搅拌均匀即可
步骤 9:
调制好酱汁备用
步骤 10:
锅耳刷一层油,铺上金针菇
步骤 11:
接着铺上粉丝
步骤 12:
在粉丝上在铺上一层花甲跟鲜虾
步骤 13:
淋上调制好的酱汁
步骤 14:
倒入两碗清水
步骤 15:
盖上锅盖煮熟即可!
步骤 16:
出锅前撒上葱花,淋上热油,即可开吃
步骤 17:
花甲粉丝煲就做好了!享用吧客官
我用了两把粉丝有点多,人少的话建议用一把就可以,配菜可以多加一点