菩萨蛮，琴堂窗户清无暑的做法步骤

• 步骤 1：

  ☞取爱乐甜·零卡糖☜

• 步骤 2：

  ☞取爱乐甜零卡糖·香草荚·香草籽☜

• 步骤 3：

  ☞取奶锅·牛奶·一半香草籽爱乐甜零卡糖·香草荚，煮至假沸☜

• 步骤 4：

  ☞取盆·蛋黄·一半香草籽爱乐甜零卡糖用蛋抽快速抽匀☜

• 步骤 5：

  ☞取假沸的牛奶边徐徐浇入边快速抽打至匀☜

• 步骤 6：

  ☞取加淡奶油，充分抽匀，过筛三次☜

• 步骤 7：

  ☞以保鲜膜贴面静置半刻钟，捉住盆内身对面的保鲜膜，徐徐赶回身前，确认80%的泡沫被带离后捉离保鲜膜☜

• 步骤 8：

  ☞取盏四个，均分液体（撇去多余泡沫），以锡箔纸覆口（亮面在外）☜

• 步骤 9：

  ☞取烤盘，等距摆放整齐，蓄水1cm深，入提前预热160℃/160℃的烤箱，保持温度烘烤20~40分钟至凝固，揭开锡箔纸，送入冰箱冷藏四个小时☜

• 步骤 10：

  ☞取白砂糖，均匀撒在布蕾表面，执喷枪灼烧至焦黄即可，点缀薄荷叶，食用☜

• 步骤 11：

  ☞琴堂窗户清无暑☜ ☞宫妆争捧黄金注☜ ☞劝我醉秋风☜ ☞难辞两脸红☜

• 步骤 12：

  ☞别来三堕叶☜ ☞同是修门客☜ ☞十载叹萍蓬☜ ☞方欣一笑同☜