鱼香猪肝 by 尝尝好味道 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 12143 收藏 604

1、猪肝在炒制的过程中，用火过头就容易炒老影响口感。所以一定要大火快炒。
2、清洗时把猪肝放在自来水龙头下多冲洗几遍，去除异味。

尝尝好味道 2020年06月12日发布

鱼香肉丝以鱼香调味而定名，由植物油、辣椒、食用盐、醋、白糖、泡姜、豆瓣酱等调制而成，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，今天把肉丝换成猪肝，炒好的猪肝的细嫩、鲜咸、酸辣还微甜，是不可多得的补血明目，养肝补铁佳肴，营养健康的美味！

热门菜谱