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步骤 1:
准备一个玻璃碗,倒入低筋面粉、玉米粉、食用油、黑芝麻和50克的清水。
步骤 2:
用筷子搅拌成絮状。
步骤 3:
倒出到揉面垫上,揉成光滑的面团。
步骤 4:
再用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。 »妈妈们尽量擀得薄一点,这样烤好后的玉米片,口感才会酥脆的。
步骤 5:
切掉不规则的四边,和我一样再切成均匀的三角形。 »妈妈们也可以借助模具,压出其他可爱的造型。
步骤 6:
依次放入垫有硅油纸的烤盘上,上下管180度烘烤10分钟。
步骤 7:
一盘金黄酥脆的玉米片就做好啦!是不是非常的简单
妈妈们也可以用小米粉或杂粮粉代替玉米粉。
不同的烤箱受热温度会有差异,妈妈们需要随时观察自家烤箱烘烤的情况,以免烤焦。
吃不完的玉米片,妈妈们可以放置冷却后密封装罐保存。