拿肉也不换的虎皮尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  去菜地采摘的新鲜辣椒

• 步骤 2：

  辣椒很嫩，微辣型，适合我这种不太能吃辣的人。

• 步骤 3：

  取6个辣椒洗净备用。

• 步骤 4：

  用刀背把辣椒稍微按压一下。 中小火煎至两面皱皮，这就是虎皮。

• 步骤 5：

  放入蒜末炒香。

• 步骤 6：

  调汁：一勺盐，一勺酱油，一勺蚝油，搅拌均匀。盖盖子焖2分钟。

• 步骤 7：

  虎皮尖椒出锅了

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  一口肉没吃，秒光一碗饭 （不考虑体重问题的话，秒光两碗饭是没问题的）