月亮虾饼的做法步骤

• 步骤 1：

  是的！要用中式的饼皮！

• 步骤 2：

  青虾仁、鱼浆、蛋

• 步骤 3：

  帮青虾仁剔除肠线，背部、腹部都要哦！

• 步骤 4：

  用刀面拍碎虾仁

• 步骤 5：

  拍不碎的…用剁的比较快不用太碎！

• 步骤 6：

  将鱼浆、剁好的虾仁连同蛋清一起搅拌成泥

• 步骤 7：

  现成的鱼浆已拌好粉比较不容易拌匀，尽量捏小块就好

• 步骤 8：

  中式饼皮来了！取一张先

• 步骤 9：

  分左右，在左边一半铺满拌好的虾仁鱼浆

• 步骤 10：

  然后右边折上盖住

• 步骤 11：

  平底锅薄油烧热

• 步骤 12：

  做好的饼放上去

• 步骤 13：

  两面煎到上色！就好啦！

• 步骤 14：

  对切再对切成三角形，一份可切4块！

• 步骤 15：

  泰式甜辣酱准备好！

• 步骤 16：

  摆盘！美美哒！