非油炸，无添加，健康小零嘴五香麻叶的做法步骤

• 步骤 1：

  依配方表准备材料。

• 步骤 2：

  中粉、鸡蛋、色拉油、食盐、五香粉混合。

• 步骤 3：

  用筷子搅成砂粒状，加入黑芝麻。

• 步骤 4：

  最后加水，水的用量不是决对的，不同品牌吸水性不一样，主要看面团状态，分次少量加入，揉成比较硬的面团。

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜松弛30分钟。

• 步骤 6：

  用大一点的擀面杖，擀成厚度为2MM厚度的面片，面片越薄越酥脆，不要偷懒哦，撸起袖子加油擀。

• 步骤 7：

  切成10X4CM的面片（我有强迫症，每一个面片都用尺子量着切割）。

• 步骤 8：

  每2张叠在一起，对折，中间竖切5刀，中间最长，两侧略短，别切断哦，一头往中间切口处穿过，再抖一抖，让它松散一些，麻叶造型就完成啦。

• 步骤 9：

  做好的麻叶生胚放入炸篮，表面刷少许色拉油。真的是非油炸哦，用ACA空气炸烤箱EAF18A，就可以了。

• 步骤 10：

  送入烤箱，选择空气炸功能，190度，10分钟即可，烤箱恒温，不必担心掌握不好油温炸糊了，真是的小白也可以完成，决对不会失败。

• 步骤 11：

  少油

• 步骤 12：

  健康

• 步骤 13：

  香酥

• 步骤 14：

  好吃