网红雪花酥,一遍就能成功的下午茶点心

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浏览 13440 收藏 127 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 棉花糖 150g
  • 黄油 40g
  • 原味:奶粉 45g
  • 饼干 150g
  • 蔓越莓 60g
  • 混合坚果 60g
  • 抹茶味:抹茶粉(以上材料重复) 10g
  • 可可味:可可粉(以上材料重复) 10g
  • 上层装饰奶粉 15g

小贴士

1、一定要用不粘锅,否则接下来的材料很容易粘连在上面,难以加热。
2、一定要小火,防止糊锅
3、棉花糖融化就马上关火,以免炒的太过了很硬
4、如果棉花糖在炒的过程中变成焦黄色,就做失败啦,这样之后出来的成品可能很难吃。
5、要放入不容易粘的烤盘,不然很难在撒粉的时候翻面。
6、最好是用锯齿刀,比较容易切,也好看。