红枣枸杞桂圆乌鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  乌鸡一个约三斤。

• 步骤 2：

  剁块冷水下锅。

• 步骤 3：

  煮滚后捞出。

• 步骤 4：

  起油锅加几块姜片。

• 步骤 5：

  倒进鸡块加白酒翻炒片刻。

• 步骤 6：

  红枣去核，枸杞桂圆适量。

• 步骤 7：

  砂锅中加入鸡块和材料，水过鸡面就行。

• 步骤 8：

  大火煮滚后小火煮约40分钟，最后加适量盐即可出锅。

• 步骤 9：

  汤鲜肉嫩，适合一家老小饮用。