亚麻籽,是个啥?亚麻籽是亚麻(胡麻)的常熟种子,又叫胡麻子。
因为营养成分高,经常出现在欧美国家的饭桌上,而亚麻籽在控制体重和改善皮肤上确实有一定的作用。
这款乡村面包,好吃! 亚麻籽小面包:大家都非常蛮喜欢这款面包的,制作简单、好吃,外层满满的亚麻籽颗粒!还可以搭配着做汉堡面包哦!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
食材大集合;
步骤 2:
除干果奇亚籽黄油以外的食材称量一起,进行搅拌,并搅拌至形成面筋膜;
步骤 3:
加入干过及奇亚籽进行搅拌均匀;
步骤 4:
将搅拌均匀的面团进行一次发酵;
步骤 5:
取出一发的面团进行分割;
步骤 6:
面团搓圆;
步骤 7:
将面团等分6份,进行松弛;
步骤 8:
准备亚麻籽奇亚籽表面裹料;
步骤 9:
将松弛好的面团擀制牛舌装;
步骤 10:
从上向下卷起;
步骤 11:
收紧面团并搓至长条状;
步骤 12:
将面团表面粘裹杂粮;
步骤 13:
放入烤盘进行最后的发酵,发酵至面团原体积的1.5倍大左右;
步骤 14:
将发酵好的面团进行割包,放入上火200度下火210度进行烤焙,烤焙20分钟;
步骤 15:
超漂亮!
步骤 16:
很有营养的哦!
步骤 17:
低脂低糖的哦!
1、结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间;
2、可以添加自己喜欢的果仁干果哦!