南瓜含蛋白质、钾、磷、钙、铁、锌、钴、糖类、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和膳食纤维等。
南瓜有润肺益气、化痰、消炎止痛、降低血糖、驱虫解毒、止喘、美容等功效。
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步骤 1：
排骨洗干净用蚝油，黑椒粉腌30分钟
步骤 2：
南瓜切块
步骤 3：
腌好的排骨码在南瓜上
步骤 4：
南瓜盖上保鲜膜，扎几个小孔，锅中烧水烧开后放入南瓜，大火蒸25分钟
步骤 5：
洒上葱花
步骤 6：
好看又好吃
1、排骨最好是猪小排，肉多又容易熟
2、南瓜不要切太厚
