当归乌鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  乌鸡一只，去掉内脏，洗干净备用

• 步骤 2：

  当归10克、党参5克、红枣6粒、桂圆4粒 、枸杞10克、姜片3片，这个材料可以根据自己的需要作为调整。

• 步骤 3：

  乌鸡整个放入砂锅中，放入没过乌鸡的清水

• 步骤 4：

  燃气大火开始煮烧至水开

• 步骤 5：

  刚烧开的时候撇掉浮沫

• 步骤 6：

  再大火烧开之后，再撇掉浮沫，这样保证锅内没有浮沫残留。

• 步骤 7：

  然后把所有食材(除枸杞外)，放入砂锅内

• 步骤 8：

  盖上盖子，小火慢炖，约一个半小时

• 步骤 9：

  最后的五分钟下入枸杞

• 步骤 10：

  再炖五分钟即可

• 步骤 11：

  哇，炖好的乌鸡汤，味道极其鲜美，没有放盐，整体的味道是淡淡的甘甜。

• 步骤 12：

  乌鸡的肉质也是非常细嫩了，超级好喝。

• 步骤 13：

  赶紧来试试吧，大补的乌鸡汤，你肯定需要喝!