抹茶红豆土司的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油 抹茶粉 红豆 其它材料都加入厨师机和面

• 步骤 2：

  面团打到完全扩展阶段后 平均分成两份 一份加入抹茶粉和几滴水 开慢速把抹茶粉和面团完全混合均匀

• 步骤 3：

  完全混合均匀后的手套膜 就可以进行发酵了

• 步骤 4：

  两份面团发酵2.5倍大 用手戳一个洞 不回缩不塌陷就可以了

• 步骤 5：

  拿出面团排气 松弛15分钟

• 步骤 6：

  擀成大小差不多的长方形 宽度要比土司盒稍短一点

• 步骤 7：

  一层原味面团 一层抹茶 重叠后稍微拍一下 这样会比较好的贴合 再放上红豆轻压一下 卷起

• 步骤 8：

  发酵到九分满 盖上盖子 放进烤箱

• 步骤 9：

  烤箱先预约 160度烤30分钟 根据自己烤箱调节温度