红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，葱姜蒜去皮切好。

• 步骤 2：

  五花肉洗干净后切小块。

• 步骤 3：

  焯水：冷水下锅大火烧开煮2分钟。

• 步骤 4：

  捞出用温水反复冲洗，将肉上的杂质冲洗干净，再淋干水分。

• 步骤 5：

  锅中加入食用油，再加入蒜，姜，桂皮，八角，香叶。

• 步骤 6：

  倒入焯水的五花肉。

• 步骤 7：

  加入料酒，可以适当多一些去肉腥，再加入红烧酱油，炖20分钟左右。

• 步骤 8：

  肉炖烂后按个人口味加入盐，撒上白芝麻与葱花即可食用。

• 步骤 9：

  盛出装盘，色香味俱全。

• 步骤 10：

  我家宝贝最爱的红烧肉。

• 步骤 11：

  喜欢的做起来。

• 步骤 12：

  我要开动喽～好吃停不下来。