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什锦苦瓜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 苦瓜 1根
- 白糖 1勺
- 味林 一勺
- 酱油 一勺
- 鸡蛋 两个
- 午餐肉 适量
- 芝麻 少许
- 木鱼花 少许
- 千页豆腐 少许
什锦苦瓜的做法步骤
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步骤 1：
准备图上材料。青椒不用。
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步骤 2：
苦瓜去籽
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步骤 3：
切段，放少许盐腌渍十五分钟，挤干水分。
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步骤 4：
午餐肉，千页豆腐切片。
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步骤 5：
鸡蛋两个打散
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步骤 6：
锅里放多点油，放蛋液。成型后用筷子搅拌成大块。
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步骤 7：
吃锅备用。
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步骤 8：
用剩余油煎豆腐和午餐肉之两面金黄。
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步骤 9：
用余油炒苦瓜一分钟即可。
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步骤 10：
放入全部材料
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步骤 11：
一勺酱油，一勺味霖。少许糖。翻炒两分钟后出锅。
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步骤 12：
完工。
