炒猪肠粉。 by 清幽梅花2 - 菜谱

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浏览 53092 收藏 862 时间 10~30分钟切墩(初级)

清幽梅花2 2020年06月08日发布

猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。

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