茅根竹蔗马蹄汤

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茅根竹蔗马蹄汤收藏

浏览 75179 收藏 1149 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 猪骨头 700克
  • 竹蔗 两节
  • 茅根 20克
  • 胡萝卜 一根
  • 马蹄 9个
  • 4片
  • 少许

小贴士

如果不放骨头就是茅根竹蔗马蹄糖水啦。清热下火,也是非常好喝的哦。小朋友也十分喜欢的。

深圳扁扁 2020年06月08日发布
在南方有一道很出名保健的汤水,茅根竹蔗马蹄汤,清热去燥,生津止渴。除了脾胃虚弱和孕妇少量饮用之外,可谓老少皆宜。这里的竹蔗不是平时大家吃的甘蔗,而是南方特有的青皮蔗,糖分比较少,肉脆清甜但是比较硬,所以一般拿来榨汁和煲汤。
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