小贴士

1、煮西米的时候，一定要水烧开再放西米，水没烧开就放的话，西米会融化成一坨。
2、西米煮好后，要用冷水洗几遍，洗去粘稠的部分，用冰水泡一下，口感会更Q弹。
3、西柚的酸可以中和芒果的甜腻感，不喜欢西柚的也可以放酸味的水果代替。
4、椰子汁我用椰树的，比较方便。当然也可以用椰浆。