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韩式泡菜风味烧收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面煳：
- 150g
- 材料：
- 1颗
- 高丽菜丝50g
- 五花肉薄片30g
- 韭菜20g
- 韩式泡菜50g
- 柴鱼片少许
- 青海苔粉少许
- 煎饼酱汁适量
韩式泡菜风味烧的做法步骤
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步骤 1：
先将五花肉薄片炒至上色，盛起备用；韭菜洗净，切成2公分长段；泡菜沥干汤汁备用。
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步骤 2：
面煳中加入作法1的材料、高丽菜丝、蛋一起混拌均匀。
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步骤 3：
平底锅加热后上一层薄油，倒入作法2的材料，焖煎至表面上色酥脆。
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步骤 4：
翻面后，继续焖煎煮至表面上色酥脆即可盛起，涂上煎饼酱汁，撒上青海苔粉、柴鱼片即完成。
