翡翠阳春面 by 枭笑 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 63659 收藏 809 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、阳春面一定要用猪油，而且最好是刚炸出来的会更香。
2、如果实在没有猪油，可以用香油代替。
3、用挂面最好哈，细的那种，疫情期间家里没有存货，所以自己压了面条。
4、这道阳春面，猪油，酱油，葱花是关键哈。

枭笑 2020年06月09日发布

阳春面，又称清汤面，汤清味鲜，清淡爽口，做阳春面最重要的“猪油”，一定要用猪油才能确保面条的香味，阳春面清汤里有了绿色面的衬托，仿佛春天来了，春天万物复苏，到处都充满着绿色，美食也要来相伴，待疫情散去，让我们相约投入春天的怀抱。

热门菜谱