鲍鱼鸡汤,鲜!香!

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

鲍鱼鸡汤,鲜!香!收藏

浏览 623798 收藏 2747 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 一只
  • 鲍鱼 4只
  • 姜片 5g
  • 葱段 3段
  • 枸杞 适量
  • 红枣 4颗
  • 玉竹 适量
  • 当归 2克
  • 黄芪 适量
  • 适量
  • 少许
  • 料酒 15ml

小贴士

1、鸡肉不用腌制,直接煮,可以保持鸡肉不老不柴。
2、鲍鱼可以去壳,也可以不去,根据个人喜好决定。
3、在煲汤前放点盐,在最后试了味道后再放够合适的盐。这样可以避免一次性放盐,汤会太咸。