水晶萝卜鱼肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好，所有的食材。

• 步骤 2：

  萝卜和韭菜洗干净。

• 步骤 3：

  鱼肉剁成末，加适量的生粉、料酒蚝油生抽盐。腌制15分钟。（鱼肉末可以叫卖鱼的加工。）

• 步骤 4：

  萝卜洗净削皮后对半切开，切成薄薄的长片。

• 步骤 5：

  把切好的萝卜片和韭菜放进开水中焯一下，

• 步骤 6：

  然后再用凉水冲洗一下。

• 步骤 7：

  把鱼肉放萝卜的另一头，压紧鱼肉卷起。

• 步骤 8：

  卷成一个卷。

• 步骤 9：

  用两条韭菜，把它绑好。

• 步骤 10：

  依次把所有材料卷好，绑好！

• 步骤 11：

  热锅下油把姜葱蒜爆出香味。

• 步骤 12：

  把卷好的萝卜卷倒入锅中加入适量的清水。煮熟盛起

• 步骤 13：

  用2勺清水、一勺生粉、一勺蚝油丶一勺生抽和葱花勾成薄芡。

• 步骤 14：

  趁热把薄芡淋在萝卜卷上，即可。

• 步骤 15：

  美味可口的水晶萝卜鱼肉卷就做好。