看了篇文章做了份山葵凉菜,就放在一起做成了盖饭哈哈。山葵切丝、切块、切沫、磨泥搭配味淋酱油配在一起。事实证明还是研磨口感最佳
正统的山葵拌饭。木鱼花、山葵配米饭 没有木鱼花用的三文鱼
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步骤 1:
山葵洗净
步骤 2:
画圈研磨山葵泥
步骤 3:
山葵叶处切成小块,根部切丝,切沫
步骤 4:
糅合在一起加味增、味淋、清酒、酱油(加了颜色有点深)
步骤 5:
味增
步骤 6:
搅拌小菜就好了
步骤 7:
颜色深了hahh
步骤 8:
淋上酱油 搅拌下
步骤 9:
开吃
米饭水加多了些 山葵的口感层次分明,有脆有辛辣但不如纯山葵泥味道给力
拌饭 木鱼花会更好哦