这才是豆腐皮最好吃做法，饭店大厨教你详细操作，看看调料都放啥的做法步骤

• 步骤 1：

  将买回来的干豆腐皮用冷水泡软洗净（一定要用冷水泡，而不能用热水泡）

• 步骤 2：

  将豆腐皮切成稍微宽一些的条，放入盆中备用

• 步骤 3：

  把黄瓜洗净，切成丝放如盆中备用

• 步骤 4：

  碗中放入2勺白芝麻，一勺花椒粉，一勺孜然粉，一勺辣椒粉

• 步骤 5：

  锅里倒入适量食用油，油热后倒入碗中做成料油

• 步骤 6：

  豆腐皮放入开水里烫一下，捞出过凉水

• 步骤 7：

  将黄瓜丝和料油一起放在豆腐皮上

• 步骤 8：

  接着加入盐、白糖、味精、陈醋

• 步骤 9：

  接着把豆腐皮黄瓜丝同调料拌匀即可

• 步骤 10：

  拌好后装入盘中即可，冷藏后食用味道更好