抹茶红豆司康的做法步骤

• 步骤 1：

  1.黄油切小块。其他材料备用。烤箱预热Fan200℃/220℃

• 步骤 2：

  2.将低筋面粉，泡打粉，抹茶粉，细砂糖放入搅拌机。

• 步骤 3：

  3.搅拌成细沙状。如果没有搅拌机请用手搓成细沙状。（动作要快，不要让黄油融化。）

• 步骤 4：

  4.加入牛奶用勺子搅拌均匀即可（大致成团就可以了，有一些干粉也没关系，不要过度揉面。）

• 步骤 5：

  5.面团上放入蜜红豆。面团按扁折叠一次，再按扁折叠一次。用手将面团整成圆形。

• 步骤 6：

  6.用刀切成6块，或者用模具切成圆形。

• 步骤 7：

  7.放入烤箱中层，220℃/Fan200℃烤15分钟。冷却15分钟后，温热的时候食用。