闻着臭吃着香，清蒸霉千张的做法步骤

• 步骤 1：

  霉千张登场。

• 步骤 2：

  懒人的办法，直接这么切，砧板好清理。

• 步骤 3：

  码入盘子里，均匀摊开以保证受热均匀，都能蒸透。

• 步骤 4：

  速冻调味好的肉馅，解冻来不及，掰开切碎。如果是新鲜的肉末，可以加点料酒酱油，打个鸡蛋调味。

• 步骤 5：

  蒜末和红椒碎切好。

• 步骤 6：

  加适量料酒。

• 步骤 7：

  加肉馅和蒜末、红椒，电饭锅煮饭的时候蒸。如果直接蒸锅蒸的话，建议蒸12-15分钟，要蒸透。

• 步骤 8：

  加点小葱，锅里烧热油淋上去就好了。

• 步骤 9：

  翻开，可以看到千张多了很多小气孔，这是蒸透了。

• 步骤 10：

  闻起来有一点点臭，吃起来是木姥姥的香。推荐哦！